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冬季养生汤鲫鱼木瓜汤

2017/6/29 15:57:40

冬季养生汤鲫鱼木瓜汤

鲫鱼木瓜汤

用料: 鲫鱼1条 (约400克),料酒1汤匙,姜4片,木瓜半个,盐适量。

做法:

1、鲫鱼处理好清洗干净,里外均匀抹上料酒和盐腌15分钟左右;木瓜去皮,挖掉籽儿洗净切大块。

2、锅中放少许底油,油热后放腌好的鲫鱼中火煎至两面金黄。放入姜片煸香,倒入适量开水。中大火炖煮20分钟至汤汁浓白。

3、加入木瓜块煮开,按个人口味调入盐,再煮10分钟即可。

厨房小语:

1、煎鱼的时侯油不要太多,否则煮出的汤会不够清爽。

2、煮汤时直接加开水,然后整个过程中一直用中大火保证汤汁沸腾,这样就很容易煮出像牛奶般浓白的漂亮汤汁。

(责编:苏雅婷 )

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Q:有哪些养生办法可以润肺气?

木瓜眉豆章鱼干煲猪尾 [功效]润肺气、健筋骨、滋补益。 [材料]木瓜750克,眉豆、花生各30克、章鱼干1只,猪尾1条,陈皮1/4个,生姜3片。 [关键]木瓜为有名的“岭南佳果”,亦常为广州及珠三角民间煲汤之用,尤为润肺养颜,煲汤宜用半生熟的木瓜为好,过熟的煲汤会使汤稔稠成稀糊状。加入章鱼干会使汤味更鲜美。同时煲豆类的汤水宜加入少许陈皮,这样使其松化溢香。秋日亦适逢重阳登高时节,此汤用有健筋骨,滋阴补益功效的猪尾。 [烹制]各物处理好后,一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸后,改文火煲2小时,下盐便可。为3-4人量。

Q:秋季养生减肥食谱有哪些

进行秋季减肥养生:.双耳汤:白木耳、黑木耳各0克用水泡发洗净放人小碗中加适量的水和冰糖置蒸锅中蒸小时即可每日食用2次能滋补肝肾益阴明目。芝麻粥:黑芝麻适量淘洗干净晾干后炒熟每次服30克同粳米粥同食能滋养肝肾对肠燥便秘有良效。木瓜里内含木瓜酵素,这些木瓜酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪通过分解脂肪可以去除赘肉。

Q:养生堂天然维生素C咀嚼片的作用是什么

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