大暑吃什么？大暑吃苦瓜菊花粥清暑热

配料：苦瓜100克，菊花50克，粳米60克，冰糖100克。

做法：将苦瓜洗净去瓤，切成小块备用。粳米洗净，菊花漂洗，二者同入锅中，倒入适量的清水，置于大火上煮，待水煮沸后，将苦瓜、冰糖放入锅中，改用文火继续煮至米开花时即可。

功效：清利暑热，止痢解毒，适用于中暑烦渴、痢疾等症。注意，喝此粥时，忌食一切温燥、麻辣、厚腻之物。

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