距离过年还有不到一个月的时间，想漂漂亮亮地过大年，现在开始可要做足“功夫”，运动、饮食、美容是基本三个步骤。今天介绍一款莲藕番茄煲田鸡，祛斑美白，行气活血，能令人焕发动人神采。

3~4人份

食材：瘦肉200克、番茄2个、田鸡3只、北杏10克、红枣3粒、莲藕500克、百合15克、莲子30克、南杏10克、陈皮一小块、 水8碗

做法：

1， 莲藕去皮洗净，切块备用；番茄洗净，每个切4瓣；

2，田鸡请师傅去皮和肠杂，洗净，斩件，瘦肉洗净切块；

3，莲子、百合、南北杏和红枣洗净，红枣去核；

4，陈皮用水泡软，刮去白瓤；

5， 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料，武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

功效：祛斑美白，行气活血，助人焕发动人神采。

●靓汤心水

煲汤后的田鸡和瘦肉可蘸生抽佐餐。

（责编：家医编辑 ）