中秋食藕，是寄团圆之意。以糯米填充莲藕，再以桂花蜜淋之，米香、藕香、桂花香，香浓入口，让团圆家宴从这次的甜蜜开始。
材料：莲藕、桂花酱、糯米
做法：
1，将莲藕去皮，洗净；
2，把莲藕一头切掉，塞入洗好的糯米，再盖上刚刚切掉的一小头藕，用牙签固定住；
3，加入冰糖水煮8～9小时至熟；
4，切片装盘，浇上桂花糖汁即可。
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