肉毒杆菌的诊断方法有：（一）有进食可疑食物，特别是火腿、腊肠、罐头或瓶装食品史，同餐者集体发病。（二）有特殊的神经系统症状与体征，如复视、斜视、眼睑下垂、吞咽困难，呼吸困难等。（三）确诊可用动物试验查患者血清及可疑食物中的肉毒毒素，亦可用可疑食物进行厌氧菌培养，分离病原菌。在战争环境中，须警惕敌人施放含肉毒素的气溶胶；如有可疑，可将气溶胶从附着处洗下，进行动物试验。

你好，肉毒杆菌的诊断方法有：（一）有进食可疑食物，特别是火腿、腊肠、罐头或瓶装食品史，同餐者集体发病。（二）有特殊的神经系统症状与体征，如复视、斜视、眼睑下垂、吞咽困难，呼吸困难等。（三）确诊可用动物试验查患者血清及可疑食物中的肉毒毒素，亦可用可疑食物进行厌氧菌培养，分离病原菌。在战争环境中，须警惕敌人施放含肉毒素的气溶胶；如有可疑，可将气溶胶从附着处洗下，进行动物试验。

肉毒杆菌食物中毒的治疗：肉毒杆菌食物中毒的治疗概要：肉毒杆菌食物中毒原则排除毒物、抗毒素治疗、支持及对症治疗。治疗尽早给予肉毒抗毒血清。使用肉毒抗毒血清前必须做皮肤过敏试验、阳性或可疑阳性者须用脱敏方法给药。中医治疗。肉毒杆菌食物中毒的详细治疗：(一)西医治疗1.治疗原则排除毒物、抗毒素治疗、支持及对症治疗。2.治疗措施(1)排除毒物进食毒物4小时以内发病者、应予催吐、洗胃。但禁用阿朴吗啡催吐。洗胃后由胃管注入硫酸钠30g(加水200ml稀释)导泻。并行高位结肠灌洗。(2)抗毒素治疗尽早给予肉毒抗毒血清。在发病后24小时内或瘫痪发生前用药效果最好。肉毒杆菌菌型不明者，宜用多价肉毒抗毒血清;型别判明后，可用同型肉毒抗毒血清。多价肉毒抗毒血清：首剂静脉内或肌肉注射5～10万u，必要时6小时后重复给予同等剂量1次，病情好转后逐渐减量(按1/2、1/4、1/6……的比例递减)并延长给药间隔时间，至每日注射1～2次、每次1万u。症状消失后停药。同型肉毒抗毒血清：首剂1～2万u，静脉或肌肉注射。以后每隔6～8小时给予同等剂量，病情好转后逐渐减量(方法同多价肉毒抗毒血清)、并延长间隔给药时间，一般总量为5～6万u。使用肉毒抗毒血清前必须做皮肤过敏试验、阳性或可疑阳性者须用脱敏方法给药。(3)支持及对症治疗①加强护理、吸痰、吸氧、必要时行机械通气。②保证水、电解质、营养的供给、咀嚼、吞咽困难者给予鼻饲或静脉补液。③防治感染及吸入性肺炎。①婴儿肉毒中毒的治疗主要为支持和对症治疗，一般不用抗毒血清。⑤补给大量B族维生素及维生素C。⑥有报道盐酸胍可促进末梢神经纤维释放乙酰胆碱，改善肌肉麻痹、可试用，用法为每日每公斤体重15～40mg、分4～6次口服。(二)中医治疗1.苏叶60g、生姜lOg，水煎至150ml口服，每日2次。2.马齿苋60g、绿豆120g，水煎至200ml灌服，每日2次。3.大蒜1头、食盐少许，捣烂灌服。4.紫金锭：1.5～3g研碎冲服，每日3次。