酸菜，一直是很多朋友，很多地方人都特别喜爱的一种菜，酸菜的做法有很多，比如酸菜粉条。酸菜的营养价值很高，粉条的营养价值也很高，那么酸菜粉条怎么做好吃呢？下面就给大家介绍一下吧。

酸菜粉条的做法

1，粉条少许。

2，下开水锅略煮。

3，袖珍泡菜坛。不敢用大的，泡多了吃不完易酸过头。这样最好，泡一次吃一次。享受全在点点滴滴。

4，酸莲花菜少许。

5，粉条煮好后用冷水投凉，再用剪刀把粉条煎几刀，便于食用。

6，酸菜切丝，葱切马路蹄形，蒜切片备用。

7，炒锅上火，热锅凉油，下花椒炒香后捞出，再下葱、蒜炒出香味。

8，放一小勺辣面子。

9，煸炒出红油。银川的辣子个大肉厚，颜色鲜艳，醇香微辣。

10，放入酸菜。

11，大翻勺数次。

12，放入粉条。

13，放少量咸盐、生抽、味精。大翻勺数次。

14，出锅装盘。

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