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夏季美食 蜜汁桂花藕的做法

2017/6/28 16:06:57

夏季美食 蜜汁桂花藕的做法

材料:莲藕、桂花、适量冰糖、适量蜂蜜

做法:1、莲藕洗净,削皮后切片。

2、将削皮切片后的莲藕放入锅里,加入适量水与冰糖,煮至莲藕熟透。

3、加入桂花,至汤汁粘稠,收干后捞起。

4、装盘,将蜂蜜调匀,淋在莲藕上即可。

功效:莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高。用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

(责编:苏雅婷 )

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