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营养家常菜 京葱脆藕炒墨鱼片

2017/6/28 16:05:37

营养家常菜 京葱脆藕炒墨鱼片

材料:墨鱼200克、莲藕250克、京葱50克、蒜头(去衣拍碎)15克,盐、糖、胡椒粉、米酒、生抽、生粉、花生油各适量。

做法:墨鱼处理好洗净切片备用;莲藕洗净切条,飞水备用;开锅下油,爆香拍蒜和京葱,下墨鱼片大火爆炒片刻,攒少许米酒,加入莲藕和少许生抽继续翻炒,以盐、糖、胡椒粉调味,勾薄芡即成。

(责编:苏雅婷 )

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