立夏养生的关键在于养心，尤其是因心火旺盛导致额头长痘痘或失眠、心神失养的人群，在立夏时适宜喝些樱桃甜汤来进行调理。所以，周末不妨熬些樱桃甜汤，利用下午茶时间与家人共享，既惬意又养生。

■主推汤品：樱桃甜汤

煮三人份的樱桃甜汤需樱桃100克。将樱桃洗净后，去蒂、去核，将果肉切成小丁。锅中倒入适量清水，放入切好的樱桃丁，依照个人口感加入适量白砂糖或冰糖，大火烧沸后，撇去浮沫，改用文火煲15分钟后，再改大火烧沸，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。

食补功效：补血养心

古语说：心者，五脏六腑之主也……心动则五脏六腑皆摇。中医认为，吃红色食物可补血养心，立夏时节，樱桃是非常不错的红色食物之选。在春夏之际食用樱桃，不仅有助于调气活血、平肝祛热、补血养心，而且能帮助身体及时排出毒素，缓解气短心悸、倦怠少食、咽干口渴等症状。普通人群，每天喝一碗即可。

吃的禁忌：虚热症患者慎食

因为樱桃性温热，虽然经水煮后温性会减弱，但有热性病及虚热咳嗽者仍需少食，肾阴虚等肾功能不好的虚热人群过量食用樱桃后不易代谢，会加重病情。由于樱桃甜汤含糖量较高，糖尿病患者应禁食。

（责编：苏雅婷 ）