用料 ：

蟹味菇 、西兰花

腐乳汁 （量随意）

做法 ：

1、 蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净；

2、烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出；

3、 热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀；

4、 倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅；

（责编：家医编辑 ）