天天饮食家常菜金针菇带子炒西兰花
金针菇又叫金菇、智力菇，具有嫩滑爽口、营养丰富的特点，是一种美味兼保健的食材，受到众多食客的喜爱。金针菇的烹法多样，炒、烧、煮、蒸、拌皆可，以之涮锅也是不少老友的心头好。这次推荐以其配搭带子炒制西兰花，三种食材之间的搭配，营养均衡、口感不俗，值得一试。
材料：西兰花200克、带子6只、金针菇200克、蒜头（去衣拍碎）15克，盐、糖、米酒、生粉、花生油各适量。
做法：西兰花洗净切件，飞水备用；带子处理好，一开二飞水备用；金针菇洗净备用；开锅下油，爆香拍蒜，下带子大火翻炒片刻，攒少许米酒，加入西兰花和金针菇继续翻炒，以盐、糖、胡椒粉调味，勾薄芡即成。：
西兰花的食物相克表 相克 西兰花+ 牛奶 ：影响钙的吸收 宜搭 西兰花+ 鳕鱼 ：防癌抗癌> 西兰花+ 平菇 ：防癌抗癌 西兰花+ 金针菇 ：防癌抗癌
西兰花和胡萝卜一起炒营养确实是不错的，这个富含好几种维生素，对身体的健康是有益处的，你可这样吃，当然具体怎样吃这西兰花和胡萝卜也可根据你的喜好
哺乳期妈妈炒菜尽量不要太油腻，也不要吃辛辣刺激性食物，避免影响乳汁的分泌。可以多吃一些汤汤水水的食物，比如鲫鱼汤，蘑菇汤，猪蹄黄豆汤，鲫鱼炖豆腐，可以多吃一些清淡的炒菜，比如西红柿炒鸡蛋，海米炒西兰花，腊肉炒芹菜，素炒金针菇，肉末豆腐，清蒸鱼，水煮鱼等。
