鸡肝可以和西兰花在一起吃的。西兰花因其营养价值及其丰富，被誉为“蔬菜皇冠”，含丰富的维生素c有抗癌抗衰老的作用，能增加身体的免疫功能，对于整体健康是有益处的。还可以健胃消食。鸡蛋含丰富的维生素a，对视力是有好处的，一般人都可以吃这些东西的。

首先，提高身体的抗氧化能力，因为西兰花作为种十字花科植物，含有丰富的柱状物，具有很强的清除自由基的作用。因此，经常食用西兰花补充柱状物具有明显的抗氧化和抗衰老作用。第二，提高身体预防肿瘤的能力，因为西兰花富含矿物质，特别是硒的含量相对较高，硒在降低肝癌、前列腺癌等肿瘤中的作用非常明显，所以经常吃西兰花补充硒有很好的预防癌症的好处。

抗衰老的蔬菜包括西兰花、胡萝卜、洋葱、冬瓜等蔬菜。西兰花含有比较丰富的抗氧化物，而冬瓜含有丰富的维生素C，洋葱中富含较多的硫磺，圆白菜含有比较丰富的维生素。通常这类食物可以促进皮肤中的细胞和营养，能够改善皮肤中的衰老细胞，滋养皮肤中的受损细胞，如果经常性的食用这几类蔬菜一般可以达到抗衰的效果。