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教你五个小技巧炒出又脆又香的南瓜子

2017/6/27 17:03:06

教你五个小技巧炒出又脆又香的南瓜子

1、 老南瓜的种子才饱满,适合炒制。

2、 无论是平锅炒还是烤箱烘,都要用小火,否则很容易糊掉。

3、 取出的瓜子洗不洗都可以,但入锅之前需要把瓜子表皮的那层薄膜处理干净。

4、 喜欢其他味道的瓜子可以提前用卤水煮一下,然后再炒制或烘干。

5、 晾晒好的南瓜子密闭收藏,随吃随炒,一次做多了,即使是密闭保存,也不如新炒制的脆香。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:三岁孩子南瓜子怎样驱虫

你好,2周岁以上的小儿是可以口服肠虫清的,即阿笨达唑片,1-2片晚上顿服。该药安全性还是比较高的,可以放心服用。也可以吃中药如:南瓜子,槟榔,香榧等等都有驱虫的作用。可用南瓜子给儿童驱虫,具体用法:早上起来空腹的时候,先将南瓜子炒香,嚼烂吞下,1-2小时后,再服槟榔煎成的浓汁,服后3-4小时后将腹泻排出虫。在吃南瓜子的时候要注意,以免南瓜子误入气管,造成不必要的麻烦。

Q:南瓜子有哪些营养价值

南瓜子不只是吃起来香,而且还含有胡萝卜素,蛋白质,以及维生素A,B1,B2等人体所需要的多种营养成分,能缓解精神紧张,提高耐温能力.南瓜子性平味甘,据《中国药植图鉴》记载:炒后煎服,可治产后手足浮肿,糖尿病.南瓜子含有丰富的锌,同时还含有男性激素,有助于初期前列腺肥大的治疗和预防前列腺癌的发生.

Q:南瓜子有什么功效,适合什么人吃?

对于南瓜子,很多人应该不陌生,这是人们平时常吃的一个小食品,它是由南瓜的种子经过加工后而成,气香,味微甘,以干燥、粒饱满、外壳黄白色者为佳。其功效主要有以下几个方面: 一、辅助驱虫,南瓜子最大的功效就是可以辅助杀灭人体内的寄生虫,对于已经成熟的成虫,能使其变性和虫数减少,对于血吸虫、蛲虫病、绦虫病、钩虫病也有一定的辅助治疗作用,且没有毒性和副作用。 二、辅助治疗前列腺疾病,这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而南瓜子富含脂肪酸,可使前列腺保持良好功能,其所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。 三、辅助治疗心绞痛、降压,南瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有一定的辅助降压作用。 四、辅助治疗产后手足水肿、百日咳、痔疮、糖尿病等,可见糖尿病人是比较适宜吃南瓜子的。 五、辅助预防高血脂,防止血栓,吃南瓜子,对那些高血脂症、高胆固醇症和防止血栓形成以及抗机体氧化均有一定的辅助预防作用。 六、辅助预防肾结石,南瓜子中含有大量磷质,常食可以防止矿物质在人的尿道系统凝结,使之随尿排出体外,达到预防肾结石的目的,还可促进已有结石的排出。 南瓜子虽好,但是不能过多食用,尤其是胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。那么南瓜子适合什么人吃呢?对南瓜子功效的分析,南瓜子比较适宜糖尿病、前列腺肥大、蛔虫病、蛲虫病、绦虫病等人食用;适宜女性产后手足水肿和缺乳之人食用。

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