1.米饭应该用糙米或隔夜米饭炒，因为很多高质量的米饭太软，炒米饭会粘在一个肿块上，没有美2。炒鸡蛋炒饭需要先煮锅，然后滑动锅（把锅放入油中，把油倒在锅周围，然后倒出滚动的油，再放入冷油，这被称为滑动锅，目的是不容易粘锅）3。鸡蛋炒饭先炒鸡蛋，鸡蛋是有鱼腥味的食物。先炒饭，然后用鸡蛋炒蛋。炒饭会有很大的鱼腥味。4.炒蛋炒饭，只是不要碰锅，不需要放太多油(约克)。太多的油会油腻，太少的油会太干。5.鸡蛋炒饭要根据自己的口味加辣椒、酱油和洋葱

我觉得不是有没有人敢吃问题，而是吃不吃得起的问题啊！如今肠道皮都要元一斤，真是“用心歼敌，无能为力”过年的时候买了点海肠子，给孩子做了几次“海肠捞饭”孩子说这是我给他做过的全部蛋炒饭里最好吃的，包含扬州炒饭，酱油炒饭…最好吃的或是海肠捞饭，就显而易见海肠子味道的美味了。另外就是你用的这张图片并不是海肠子，这是海葵和海肠子拥有天壤之别的差别啊！

你好，煮面.,水口的时候就可以放海米了...然后按平时煮面的习惯就好了. 煮面或者汤时,应注意放的量,不然一不小心就会很腥。 教你一个好吃又简单方便的做法. 干海米炒饭 材料:大米饭（最好是隔顿的），泡过的干海米，鸡蛋2个配料:西红柿绿青椒葱 ，先将西红柿和青椒切成丁，备用.在米饭中放入1个鸡蛋搅晕. 2，锅中放油，大火烧热后转中火，放入葱花磕如鸡蛋，炒碎，放入海米和切好的西红柿，青椒丁，中火翻炒，看青椒呈艳绿色的时候把菜盛出来。再往锅里放油，多放一些，不然米粒会粘在一起，大火烧好油后转中火放如用鸡蛋拌好的米饭，翻炒，放盐，鸡精，待米粒呈金黄色时把刚才炒好的菜放入，翻炒均匀后关火. 黄橙橙香喷喷的炒饭来了 2:海米烧萝卜:（家常菜） 主料:萝卜250克，海米25克，盐、味精. 做法: 1、将萝卜洗净，去皮，适当切块待用;将海米洗净，用温水泡发. 2、炒锅上火，加适量油烧热，投入萝卜煸炒;加适量盐炒匀，再放海米及少量水，烧至萝卜熟透入味，加味精即可出锅. 3:海米芹菜:（家常菜） 主料:芹菜半公斤，小海米200克，姜丝、花椒油、味精、盐、酱油、清汤各适量. 做法: 1、把芹菜洗净，拍碎撕开，切成寸段，用开水烫一下，凉水过凉，放入碗内撒上姜丝. 2、将清汤、味精、盐、酱油、花椒油调匀，浇在芹菜上拌匀，入盘时撒上海米即可. 4:海米烧茄子:（家常菜） 主料:茄子500克，海米25克，酱油2茶匙，盐、糖各少许，葱末、姜末各1汤匙。海米其实就是虾干,我们这边经常吃! 我们这里用的地方比较多,咸干饭,汤,菜,.粽子,煮面..也会放! 用水泡,一是为了泡软,2是为了清洗， 汤,最普遍的紫菜蛋汤,这个就可以放点了.在放蛋花之前放。咸干饭,洗好米,菜,肉,虾干.锅里放油,油热放虾干炒香(泡过的炒下就不会太硬了)然后放肉,再放菜,再放米加少许酱油,盐,味精,鸡精.最后倒入高压锅或电饭宝加适量的水...咸干饭就做好了。粽子,我指的是烧肉粽子,这个比较花工夫...如果楼主会包粽子,我建议你在糯米里加"海米"很香的。