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苁蓉羊肉养生粥的功效

2017/6/27 16:14:15

肉苁蓉10~15克,精羊肉2两,粳米2两,细盐少许,葱白二茎,生姜三片。

补肾助阳,健脾养胃,润肠通便。适用于肾阳虚衰所致的阳萎,遗精,早泄,女子不孕,腰膝冷痛,小便频数,夜间多尿,遗尿,以及平素体质羸弱,劳倦内伤,恶寒怕冷,四肢欠温,脾胃虚寒,脘腹陷痛,老人阳虚便秘。

分别将肉苁蓉,精羊肉洗净后细切,先用砂锅煎肉苁蓉取汁,去渣,入羊肉,粳米同煮,待煮沸后,再加入细盐、生姜、葱白煮为稀粥。

苁蓉是一味临床上常用的中药之一,有些地方的群众还用鲜嫩的苁蓉当作食品,同山芋、羊肉做成菜羹,其味极美,认为“益人,食之胜服补药”。我国古代医学家,也经常应用肉苁蓉配合其它药物或食物,同米煮粥,防病治病。这在祖国医学文献中,是不乏记载的。

苁蓉是列当科多年生植物肉苁蓉的肉质茎,以条长肥大、肉质而带油性、棕褐色、柔嫩滋润者为佳。其味甘咸,性温无毒,入肾与大肠经。早在《神农本草经》中,已把肉苁蓉称作“上品”之药,说它“味甘微温,主五劳七伤,补中,养五脏,强阴,益精气,久服轻身”。

(责编:苏雅婷 )

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