夏季养生粥 橘香绿豆粥

绿豆粥为理想的解暑剂。橘香绿豆粥清热解毒、解暑利水，是放弃了纷繁芜杂的调料和滋味后得的一品清粥。并且粥质绵烂，稠稀适度，香浓可口，可把它作为调整肠胃的佳品，有去肥腻、清肠胃、助消化、祛肝火的功效，好喝又养颜。

1、将小米和绿豆洗净，一起放进砂锅中加清水1000毫升。

2、先用猛火煮滚后改慢火煲1小时，煮至绿豆开花，米花尽碎，在停火前加入几片橘皮，能使粥的味道异常清香。

3、最后加入适量冰糖，搅匀即可。

小贴士 这款粥有解毒青清火的功效，夏天食用益于健康，如果煲粥时再加两片西洋参片，还可以帮你补充体力，让你时刻精力充沛呢。

（责编：家医编辑 ）