你好，炒米粥其实本身不能减肥,不能只吃这个,会导致营养不良的。减肥：可以早上起来跑步，少吃多动，每周至少做3~4次的有氧运动； 饮食选低卡路里的食物，少吃零食，多吃牛奶、燕麦、葡萄柚、番茄、冬瓜、胡萝卜。

炒米粥具有减肥作用，因为在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解（当然别的营养素 也遭到了重大破坏，因此，它可是说是一种毫无营养的东西了），变成了活性炭。 活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别的“刮肠、刮油”，消暑解渴，而且护胃。

炒米粥可以起到减肥的效果，因为米粥在炒完以后，主要的营养成分就是活性炭，这种物质在进入体内以后，可以快速的吸收体内的油脂，能够减少脂肪的堆积，从而对减肥有良好的效果，但是不建议经常吃这种食物，会容易引起营养不良，需要配合其他食物来吃，减肥不是不吃东西，而是要控制好进食量。