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芹菜和韭菜粳米粥的做法

2017/6/27 16:09:45

春季养生粥的做法:

推荐一:芹菜粳米粥

材料:芹菜120克,粳米100克,盐2克,味精1克

做法:

1、 先将芹菜连根洗净,并切成2厘米长的段。

2、 然后将淘洗干净的粳米与芹菜段一起置于铝锅中。

3、 加入适量清水用武火烧沸,改用文火熬至米烂成粥。

4、 再加入适量味精、食盐调味即成。

功效:春季肝阳易动,常使人头疼、眩晕、目赤,常吃此粥可平肝降压。

推荐二:韭菜粳米粥

材料:新韭菜50克,粳米100克,盐适量。

做法:

1、将新鲜韭菜洗净,切细。

2、先煮粳米为粥,待粥沸后,加入韭菜、盐同煮成稀粥即可食用。

功效:补肾壮阳,固精止遗,健脾暖胃。适用于脾肾虚所致的腹中冷痛、泄泻、便秘、阳痿、早泄、遗精、小儿遗尿、妇女白带过多、腰膝酸冷等症。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:7个月的宝宝辅食

宝宝长到7个月以后,不仅对母乳或配方奶以外的食物有了自然的欲求,而且对食物口味的要求与以往也有所不同,开始对咸的食物感兴趣。这个阶段乳牙开始萌出,有了咀嚼能力,舌头也具备了搅拌能力。仍应注意隔3天再更换辅食品种。01肝末鸡蛋羹材料:猪肝、鸡蛋做法:将猪肝煮熟切末,放入调散的鸡蛋中,加少量细盐蒸成蛋羹。02重复1日食谱03重复1日食谱04白菜牛肉粥材料:小白菜、牛肉、粳米做法:小白菜和牛肉剁成末炒熟,放入粳米熬成粥。05重复4日食谱06重复4日食谱07杂谷营养粥材料:玉米粉、红豆、碎面包做法:红豆煮烂放入玉米粉调和,加碎面包。08重复7日食谱09重复7日食谱10蘑菇鸡茸粥材料:蘑菇、鸡胸肉、粳米做法:蘑菇和鸡肉切末炒熟,放入熬好的粳米粥。11重复10日食谱12重复10日食谱13豆腐肉末粥材料:豆腐、猪肉糜做法:粳米煮开后加豆腐熬制,加熟肉糜搅拌。14重复13日食谱15重复13日食谱16青菜鱼肉粥材料:青菜、鲢鱼做法:鲢鱼取肚子上的肉除刺,青菜切碎炒熟,粳米熬粥加料稍煮。17重复16日食谱18重复16日食谱19番茄鸡蛋粥材料:番茄、鸡蛋、粳米做法:番茄炒鸡蛋,放入熬好的米粥搅拌。20重复19日食谱21重复19日食谱22瘦肉萝卜粥材料:白萝卜、瘦肉、粳米做法:瘦肉、白萝卜熬汤后放入粳米煮成粥。23重复22日食谱24重复22日食谱25胡萝卜鳕鱼粥材料:鳕鱼、胡萝卜、粳米做法:鳕鱼去骨,胡萝卜切末煮熟,放入米粥搅拌。26重复25食谱27重复25食谱28鲜肉小馄饨材料:猪肉糜、馄饨皮、菜汤做法:馄饨皮包入少量肉糜,菜汤煮开下馄饨。29重复28食谱30重复28食谱

Q:怎样进行春季养生?

顺应春季的气候变化特点和人体生理变化特点,合理安排日常生活起居,才有利于养生保健。下面谈一谈春季养生保健的注意事项。  ⒈春季起居注意  关于春季的起居养生,我国古代医书《黄帝内经》有言:“春三月,夜卧早起,广步于庭、被发缓行,以使志生,此春气之应,养生之道也。”就是说,在春季中,我们的作息安排最好是能适当的晚睡早起。  ⒉春季着装———“春捂”  春季气候乍暖还寒,昼夜气温变化较大,此时人体如果穿衣不当,就很容易感受风寒之邪而发病。  因此,虽然春季气候已经转为渐转温热,应适当地晚脱衣,保持身体的温暖,也就是民间所称“春捂秋冻”中的“春捂”。  ⒊春季宜增加运动量  春季是一年中很好的锻炼季节。但是春季锻炼时也要注意,由于春季气候乍暖还寒,昼夜温差较大,且春季时自然界风邪较多,因此进行户外运动时,运动量不宜太大,宜微汗即止,不必大汗淋漓、气喘吁吁,以免运动后汗出当风、感受风邪而发病。  ⒋适宜春季的运动项目  说到春季户外运动,自然少不了户外踏青。此时宜与家人、相约到广阔的大自然中去踏青游览。另外,郊外空气新鲜,空气中饱含有益身心的阴离子,人们多到郊外走走,多呼吸这种新鲜空气,可以促进细胞代谢,使人精神振奋、心胸舒畅、大脑清醒,帮助提高工作学习效率。  其次,散步、气功、太极拳或八段锦等也都是很适宜春季进行的运动项目,可以选择在清晨或傍晚,在公园等空气清新的地方来进行。这类运动项目一般动作比较柔缓,可以有效帮助人体活动筋骨、畅通气血,升发阳气,是春季很好的运动选择。  ⒌春季进食注意  可以选择清温平淡的食物,如新鲜蔬菜、水果、优质蛋白等食品,少食含脂肪较高的动物性食品,以清理胃肠、排除积滞。另外,可以适当进食如葱、蒜、韭菜等辛、温之品,以助体内阳气升发。  适宜春季进食的食疗药膳——  ◆猪肝粥。  材料:粳米200克,猪肝60克,食盐、葱、姜、香菜等调味品各适量。  做法:将猪肝切碎备用,先将粳米洗净,入锅加水,大火煮沸后约15分钟,将猪肝放入继续煮,待将熟时放入食盐、葱、姜、香菜等调味品即可。  功效:猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的功用,常人服食可补肝强身,患有贫血、头晕、目疾、肝病者更适宜服用。  ◆芹菜粥。  材料:芹菜300克、粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。  做法:将芹菜洗净切成细丁备用,粳米洗净入锅加水煮,待粥八成熟时放入芹菜丁,最后放入适量食盐、葱、生姜、香菜等调味品即可。  功效:芹菜粥清淡易消化,含有丰富的植物纤维素,是适宜春季常服的粥类。芹菜粥还具有清肝明目、解毒利水的作用,对于头痛、眩晕者尤为适宜。  ◆菠菜粥。  材料:菠菜300克,粳米200克,食盐、葱、生姜、香菜等调味品适量。  做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮,将菠菜切碎备用,待粥快煮熟时加入菠菜及食盐、葱、生姜、香菜等调味品再煮片刻即可。  功效:菠菜粥清淡易消化,具有疏肝养血、润肠明目的作用,适合成年人服用,尤适合于年老体弱、血虚肠枯,也适合习惯性便秘的人群及视力下降人群服用。  ◆菊花粥。  材料:粳米200克,干品杭白菊15克,白糖或冰糖适量。  做法:先将粳米洗净,入锅加水,上火煮开,将杭白菊放入共煮,待粥煮熟后放入适量白糖或冰糖即可。  功效:菊花具有清肝明目、凉血解毒的作用,春季适量服食菊花粥,对于有头晕目眩、目赤肿痛者及高血压病人更适宜服用。  ◆葱豉豆腐汤。  材料:豆腐400克,淡豆豉适量,葱白1根,油、食盐、香菜、生姜等调味品适量。  做法:先将葱白切段、豆腐切块备用,将油烧热放入豆腐略煎,然后放入淡豆豉、生姜,加适量清水炖煮,先武火后文火,快成时放入食盐、葱白、香菜等调味品即可。  功效:葱豉豆腐汤具有疏散风寒、理气温中的作用,适用于感冒风寒、有头痛、鼻塞、流涕、咳嗽、畏风怕冷者趁热服食。  ◆山药红枣糯米粥。  材料:山药100克,红枣10枚,糯米100克,白糖或冰糖适量。  做法:山药洗净削皮切块,将糯米、红枣洗净与山药一起放入锅中,加水共煮,先武火煮开再转文火慢煮,至粥成时加入适量白糖或冰糖即可。  功效:山药红枣糯米粥可健脾补气、养胃和中,常服可健脾养胃。  老年人春季养生4要诀  老年人应根据春季春阳升发,咋暖还寒等特点,科学合理地调节精神、饮食和运动,以达到养生健身、预防疾病的目的

Q:胃不好喝什么粥以及做法

粳米粥:取粳米50克,常法煮粥,半熟时加入洗净切丝成块的蘑菇10克,煮至米熟时食之,可治胃热呕吐、肠热泻痢、食欲不振。 小米绿豆粥:绿豆20克,清水煮50分钟后,加入小米50克,待小米煮烂后即好,凉饮。

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