秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

食用酱油还应注意

2017/6/27 16:09:45

一般认为,酱油的主要原料是大豆,大豆及其制品因富含硒等矿物质而有防癌的效果。但值得注意的是,酱油在生产、贮存、运输、销售的过程中,常因卫生条件不良而受污染,甚至带有引发肠道传染病的致病菌,散装酱油的问题会更明显。

实验表明,伤寒杆菌可以在酱油中存活两天,嗜盐菌可以在酱油中长期生存。在混浊、有沉淀、有杂质的酱油中,细菌数会高于标准百倍以上,这样的酱油如果不加热消毒就直接食用,就有可能致病。

另外,研究人员还从酱油中发现过致癌物质。酱油的消耗量与肝癌直接相关。这是因为酱油在发酵的过程中,蛋白质腐败分解,产生大量的胺类物质,在亚硝酸存在的情况下,会合成致癌性的亚硝胺,而一些生产工艺差的厂家所生产的酱油极易受到霉菌的污染。因此,从预防疾病的角度来说,除了购买质量信得过的瓶装酱油、不买散装酱油外,还应注意吃酱油尽量熟吃,不生吃。

食用酱油还应注意以下几点:

1、食用酱油酱油易霉变,在夏日一定要注意密闭低温保存

2、发霉变质的酱油不能吃。

3、服用治疗血管疾病、胃肠道疾病的药物时,应禁止食用酱油烹制的菜肴,以免引起恶心、呕吐等副作用。

(责编:苏雅婷 )

展开剩余内容
相关问答
推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

今早对方在肛门处吐了口水,然后用下体蹭了几分钟,没有带套,但 感觉自己好像有炎症,不知道是不是 手抖需要怎么样的治才能看好? 我是男生16岁没有阴毛是怎么回事 腋下发红有点时间了,双侧都有,不疼也不痒,也不像过敏,但是一 医院诊断结果是肺结节(网状),有胸闷,胸痛现象,手指甲壳上有 耳朵里起脓包怎么回事 能挤出来好多白色的东西 请问长时间非经期出血是不是有什么妇科病? 月经周期27 你好,我口腔里有一个黄豆粒大小的囊肿 用了夫西地酸钠软膏过敏,然后用999皮炎平治过敏,过敏好了以 刚才看错了说明书 苍耳子鼻炎胶囊一次吃了五片 这个怎么办 打完疫苗第3天被狗的口水碰到流血的伤口 走路走多了,往走迈步,脚就不知道落那了,腿部坚硬 左手发抖(帕金森综合症) 医生开的药,一天吃三次,一次吃半 你好,我吃了避孕药后的第9天撤退性出血,血量少,血块多,撤退 颈脊髓损伤c4-6现在两只脚能申点,手臂可以动手指不会动大小 下体在对方肛门那蹭了几下 但是完全没进去,不知道对方有没有艾 腰部右侧比较凹,左侧并没有,无明显不良现象,大致如下图 性生活时间正常,半小时左右。但总觉得快感不够,不尽兴。应如何 我女朋友18,上次月经快结束了的时候做了一次,做完才发现还有 显示全部
儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多