1、藕节冬瓜汤
原料:100克藕节、200克带皮冬瓜。
做法:先将冬瓜洗干净,切成块,然后与与藕节一起放入锅内,加入适量水,煎煮20分钟,取汁饮用。
2、消脂冬瓜汤
原料:1斤冬瓜、4两海带、2块陈皮、1/2斤木瓜、少许盐。
做法:先将冬瓜去皮洗干净,海带浸水切断;然后连同陈皮与木瓜一起放入锅中,加入8碗水,煮2个小时左右,最后加入盐调味即可。
3、海米冬瓜汤
原料:适量冬瓜、海米、粉丝以及紫菜、少许盐以及胡椒。
做法:先将冬瓜去皮去瓤洗干净,海米泡发,然后海米、紫菜以及冬瓜一起放入锅中,加入适量水以及粉丝,用大火煮开,转为小火炖5分钟,最后调入盐、醋、鸡精等即可。