切块的三文鱼:
已经切块的三文鱼比较好处理,将三文鱼放置在砧板上,用刀将三文鱼鱼皮去除,用手轻抚去皮的三文鱼竖断面,如果有鱼刺的话可以用镊子或小剪刀将鱼刺轻轻拔出。
整条的三文鱼:
如果是整条三文鱼,就要按照一定的顺序来切割,不能乱切一气。
1、用V字型刀把鱼头切下来;
2、用有弹性的刀,紧贴两边鱼骨,取下两边的鱼排;
3、用镊子拔出两边的鱼刺,要顺着方向拔;
4、用推拉的手法把鱼皮分离,这样三文鱼的切割工作就完成了。
三文鱼的食用处理方法
切块的三文鱼:
已经切块的三文鱼比较好处理,将三文鱼放置在砧板上,用刀将三文鱼鱼皮去除,用手轻抚去皮的三文鱼竖断面,如果有鱼刺的话可以用镊子或小剪刀将鱼刺轻轻拔出。
整条的三文鱼:
如果是整条三文鱼,就要按照一定的顺序来切割,不能乱切一气。
1、用V字型刀把鱼头切下来;
2、用有弹性的刀,紧贴两边鱼骨,取下两边的鱼排;
3、用镊子拔出两边的鱼刺,要顺着方向拔;
4、用推拉的手法把鱼皮分离,这样三文鱼的切割工作就完成了。
首先把三文鱼清洗干净滴上两滴柠檬汁去除腥味儿,再结合宝宝的月龄放适量的儿童盐,然后放在蒸锅里清蒸就可以,做好了可以给宝宝拌在做好的米饭或者是面条里都行,也可以用料理机把三文鱼打成肉松给宝宝吃。三文鱼的营养价值非常高含有丰富的dha是宝宝辅食的首选食材,但是过敏的宝宝不要食用,如果发生过敏的情况不要自行处理,及时去医院治疗。
减肥的时候可以吃三文鱼,三文鱼的热量非常的低,非常有利于减肥,而且三文鱼里面含有维生素d可以控制食欲,三文鱼内所含的蛋白质和维生素非常的丰富,在食用三文鱼之后更容易增强饱腹感,三文鱼还含有了很多的不饱和脂肪酸,可以达到一定的减肥瘦身作用,所以在减肥的时候非常适合吃三文鱼。
孕妇是可以吃三文鱼的,三文鱼的营养是十分的丰富的,当中富含有丰富的DHA、卵磷脂、蛋白质等,还含有孕期所必须的钙元素、铁元素,能够补充营养,促进胎儿的骨骼发育。孕期还可以食用鲫鱼、沙丁鱼、黑鱼等。还应该注意多食用些鸡蛋、瘦肉、坚果、豆制品等。