一、哪些人不能吃扇贝？
脾胃虚寒者不宜多吃，宿疾者应慎食。
二、扇贝的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜高胆固醇、高血脂体质的人以及患有甲状腺肿大、支气管炎、胃病等疾病的人。
三、扇贝的食用禁忌
1、不要食用未熟透的贝类，以免传染上肝炎等疾病。
2、贝类本身极富鲜味，烹制时千万不要再加味精，也不宜多放盐，以免鲜味反失，贝类中的泥肠不宜食用。
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