淡菜有什么营养？
淡菜味道鲜美，营养价值很高。淡菜蛋白质含量高达59.1%，其中含有8种人体必需的氨基酸。脂肪含量为7.6%，且大多是不饱和脂肪酸。此外，还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B2、烟酸等。淡菜对促进新陈代谢，降低胆固醇，保证大脑和身体的健康发育具有积极的作用，被称为“海中鸡蛋”。
淡菜吃法很多，如鲜淡菜可用清水煮熟后，蘸姜末和醋吃。淡菜可以与火腿一起蒸烂食用。对儿童来说，将干淡菜泡软，切为碎末，拌入肉馅中包饺子、馄饨作为点心是孩子们喜欢的吃法。淡菜可以与其他蔬菜一起烹饪成各式菜肴。当然，淡菜作为补脑养身食物，煲汤或煲粥吃是最为方便的，若消化功能不太好的话，可加入山药一起煲食。
您好，孕妇可以适当吃淡菜，建议怀孕期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健，多休息，适当活动。并定期到正规医院进行产检等。坐月子和婴幼儿也都可以适当吃淡菜。希望我的回答对你有所帮助。
你好！孕妇是可以吃淡菜的，淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多。孕妇饮食尽可能广泛多样化不要偏食，多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果
直肠癌关闭术后可以少量食用淡菜的。另外饮食上要注意遵循“高蛋白、高热量、高维生素，低脂肪”的原则。要合理搭配糖类、脂肪、蛋白质、维生素和矿物质等的比例，每餐的食品要易消化清淡有营养，种类丰富，不过量，补充身体所需的各种营养素。
