淡菜干怎么处理呢？
1、将淡菜干用清水洗净一遍，然后放在热水中侵泡一两个小时至涨发，捞出后用清水洗净。
2、洗净淡菜干之后，摘去其中心带毛的黑色肠胃，褪去沙粒，在清水中再冲洗一遍。
3、清洗淡菜干时需注意，淡菜干里面有一块“黑色的东西”，这是淡菜干的“黄”，其营养也集中在这里，因此清洗时要注意不要弄碎，以免造成营养损失。
4、淡菜干外面长有一些小毛发，这是淡菜干的腮，腥气大而且有很多沙子，必须剥掉，这也是淡菜干清洗的主要工序之一。剥掉时注意不要把淡菜干的肉也撕掉。
5、将所有的淡菜干处理好之后，用清水洗净一次，就可以待用了。
您好，孕妇可以适当吃淡菜，建议怀孕期间要注意营养的均衡，多吃蔬菜水果，并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入，可适当补充一些维生素和矿物质等，有益于胎儿和母体健康。还有一点就是要注意孕期保健，多休息，适当活动。并定期到正规医院进行产检等。坐月子和婴幼儿也都可以适当吃淡菜。希望我的回答对你有所帮助。
你好！孕妇是可以吃淡菜的，淡菜味道极鲜，营养也很丰富，它所含蛋白质、碘、钙和铁都比较多。孕妇饮食尽可能广泛多样化不要偏食，多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果
淡菜含胆固醇比较低的。淡菜蛋白质含量高达59%，脂肪含量为7%，且大多是不饱和脂肪酸。另外，淡菜还含有丰富的钙、磷、铁、锌和维生素B、烟酸等。胆固醇含量高的人可以适当的吃淡菜的。过度肥胖的人就需要减肥了，要适当的活动锻炼身体，就有利于身体的健康，不要过度肥胖。
