1、杨桃碳水化合物含量非常丰富，每100克可食部分含碳水化物6.2克。

2、杨桃含维生素C、蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸、草酸、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。

3、杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。

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