1、花椒内服过量可致中毒， 症状表现为： 头昏、恶心、呕吐、口干， 甚者抽搐、谵妄、昏迷、呼吸困难， 最后死于呼吸衰竭。

2、因为湿疹最怕刺激。虽然花椒有驱风、止痒的作用，但也有一定刺激性，当急性、亚急性期的湿疹用花椒水浸泡，会因刺激使得局部炎症加重。因为湿疹的种类分为多种，在没有确诊发病源之前，不要用药。

3、《本草经集注》：杏仁为之使。畏款冬。恶栝楼、防葵。畏雌黄。

4、《别录》：多食令人乏气，口闭者杀人。

5、《千金·食治》：久食令人乏气失明。

6、《唐本草》：畏橐吾、附子、防风。

7、《本草经疏》：肺胃素有火热，或咳嗽生痰，或嘈杂醋心，呕吐酸水，或大肠积热下血，咸不宜用；凡泄泻由于火热暴注而非积寒虚冷者忌之；阴痿脚弱，由于精血耗竭而非命门火衰虚寒所致者，不宜入下焦药用；咳逆非风寒外邪壅塞者不宜用；字乳余疾由于本气自病者不宜用；水肿黄疸因于脾虚而无风湿邪气者不宜用；一切阴虚阳盛，火热上冲，头目肿痛，齿浮，口疮，衄血，耳聋，咽痛，舌赤，消渴，肺痿，咳嗽，咯血，吐血等证，法所咸忌。

8、《随息居饮食谱》：多食动火堕胎。

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