苦瓜茶的做法

材料：苦瓜500克。

做法：

1、将新鲜的苦瓜表皮清洗干净。

2、将清洗干净的新鲜苦瓜切片，厚薄约为10-15毫米。

3、将切片的苦瓜放在干制机上，用40～120℃的热气进行干燥。如果没有干制机，也可以用太阳晒，晒3天，待苦瓜片的重量减少5%-10%，即可。

4、将干燥了的苦瓜片放在铁锅里，用70～120℃的火进行烘烤，烤至苦瓜茶呈深褐色，并散发清香，就完成了。

苦瓜茶的泡法

材料：苦瓜茶、蜂蜜。

做法：

1、将苦瓜茶放入杯子里，将冲开的水，倒入茶杯。

2、盖上杯盖，等3-5分钟，待干苦瓜充分吸收水份，舒展开来。

3、苦瓜茶摊凉至60度，即可加入适量蜂蜜搅拌，饮用。

苦瓜茶铁观音的泡法

材料：苦瓜茶、铁观音。

做法：

1、将苦瓜茶铁观音放进茶壶，最好带纱网的，可以倒进纱网里。

2、将热水轻轻灌进壶中，避免将干脆的苦瓜和茶叶击碎。

3、待茶叶和苦瓜吸水，舒展开来，汤色转为金黄色，即可饮用。

（责编：家医编辑 ）