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膳食纤维功效

2017/6/27 14:52:05

1、排除体内毒素预防肠道疾病:膳食纤维可以协助人体清除肠道内毒性物质;长期便秘,使大量毒性物质在人体内积聚,超出肝脏解毒能力,引起慢性中毒症状,如口苦、口臭、恶心、腹痛、腹胀等,影响生活、工作质量及社交活动;膳食纤维在肠道内起着清道夫的作用,能将各种毒素吸附、稀释、包裹,并促使其迅速排出体外。

2、防治便秘: 膳食纤维体积大,可促进肠蠕动、减少食物在肠道中停留时间,其中的水分不容易被吸收。另一方面,膳食纤维在大肠内经细菌发酵,直接吸收纤维中的水分,产生通便作用。

3、利于减肥:膳食纤维有较高的亲水性,相对密度小,吸水后体积大,从而对肠道产生容积作用,引起饱腹感,取代了一部分营养成分的数量,使食物总摄入量减少,减少小肠的吸收率,因此能起到预防肥胖症的作用。

4、预防结肠和直肠癌:这两种癌的发生主要与致癌物质在肠道内停留时间长,和肠壁长期接触有关;增加膳食中纤维含量,使致癌物质浓度相对降低,加上膳食纤维有刺激肠蠕动作用,使致癌物质与肠壁接触时间大大缩短。

5、防治痔疮:痔疮的发生是因为大便秘结而使血液长期阻滞与瘀积所引起的,由于膳食纤维的通便作用,可降低肛门周围的压力,使血流通畅,从而起防治痔疮的作用。

6、降低血脂,预防冠心病:由于膳食纤维中的果胶可结合胆固醇,木质素可结合胆酸,使其直接从粪便中排出,从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇,膳食纤维还可以直接干扰胆固醇在肠道内的吸收。

7、改善糖尿病症状:人体从食物中摄入的糖经消化后进入血液中,血液中的葡萄糖,除一部分以糖原形式贮存在肝脏中,另一部分被机体细胞组织利用外,剩余的部分则被贮存在皮下脂肪中。促进葡萄糖转化为脂肪的物质是胰岛素,如果体内胰岛素不足,葡萄糖不能充分转化而停留在血液中,就会使血液中的糖分增高而引起糖尿病。膳食纤维能促进人体胃肠吸收水分,延缓葡萄糖的吸收,改善耐糖量,可作为糖尿病人的理想食品。

8、防治胆结石:胆结石的形成与胆汁胆固醇含量过高有关,由于膳食纤维可结合胆固醇,促进胆汁的分泌、循环。因而可预防胆结石的形成。

9、预防妇女乳腺癌:据流行病学发现,乳腺癌的发生与膳食中高脂肪、高糖、高肉类及低膳食纤维摄入有关;因为体内过多的脂肪促进某些激素的合成,形成激素之间的不平衡,使乳房内激素水平上升所造成。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:膳食纤维的具体功效是什么?

膳食纤维是一种植物化学物质,不能在我们体内消化吸收,称为膳食纤维。膳食纤维不能被我们的消化液消化和分解,不能被我们的身体使用,不能提供能量,但它可以软化粪便,增加粪便中的水分,减少结直肠癌的发生。大麦、豆类、胡萝卜、红薯、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦麸等常见食物富含膳食纤维。孕妇容易便秘,可以多吃膳食纤维食物。

Q:膳食纤维的具体功效是什么?

膳食纤维有多种功能,其中一种功能是吸收消化道中的水分,使食物的体积膨大,使其更容易通过消化道。水果和蔬菜中的膳食纤维可以减缓血液中血液的速度,从而保持人体的能量水平处于良好状态。谷物纤维对于预防便秘和食物腐败非常有效,而便秘和食物腐败是许多消化系统疾病的潜在诱因。每天摄入完整的食物纤维~谷类、小扁豆、豆类、坚果、种子、新鲜水果和蔬菜

Q:膳食纤维粉是什么,有减肥的作用吗?

膳食纤维粉是膳食纤维的补充。在体内,膳食纤维通常具有清理垃圾的功效,可以帮助身体改善新陈代谢,达到一般的减肥瘦身。但健康瘦身除了促进新陈代谢外,更重要的还是热量控制和均衡。填充:膳食纤维有两种,一种是可溶性膳食纤维,另一种是非可溶性膳食纤维。可溶性膳食纤维可溶于水,有助于降低体内脂肪和血糖。这种不溶于水的膳食纤维,通常是为了清理肠道,帮助大便形成,清理肠道垃圾,帮助人体清谢垃圾,促进代谢。

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