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莲藕怎么保存?

2017/6/27 14:50:40

1、新鲜莲藕不用洗,直接用稻草包起来,然后放在清水里把稻草浸湿,放在阴凉潮湿的地方保存起来就行,只要保持稻草不干即可,这样大约可以保存七天不会变色,而且莲藕也不会脱水。这种方法适合春节前后,天气比较冷的时候保存莲藕。

2、买莲藕的时候选那种带着鲜泥,而且没有断裂的莲藕,买回来以后也不要洗泥,直接带泥放在阴凉潮湿的地方即可,如果泥干了可以喷点清水在上面。用这种方法保存4~5天时间是没有问题的。

3、把整根的新鲜莲藕洗净泡在清水里即可,可保存七天左右不会变色,更不会出现脱水的问题,但需要经常换用新鲜的清水。

通过以上莲藕的保存方法,我们可以得出一些规律,保存食物最好的方法,就是还原它的生存环境,像莲藕是长在水里的,保鲜它的最好方法就是给它水分。

关于莲藕,还有一个普遍会遇到的问题,就是炒莲藕时,藕片不像刚切出来那样洁白,怎么样才能让炒藕片不会呢?

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:母乳怎么保存?我想保存母乳,但不知道怎么保存,可以保存多久...

能自己喂就不要用奶瓶喂。成熟母乳15℃室温内可保存24小时;19—22℃室温内可保存10小时;25℃室温内可保存6小时;冰箱冷藏室保存:0—4℃冷藏可保存8天;冷冻保存:母乳冷冻保存与冷冻箱的情况有关——如果是冰箱冷藏室里边带有的小冷冻盒,保存期为两周;如果是和冷藏室分开的冷冻室,但是经常开关门拿取物品,保存期为3—4个月;如果是深度冷冻室,温度保持在0℃以下,并不经常开门,则保存期长达6个月以上。储存过的母乳会分解,看上去会有点发蓝、发黄或者发棕色,这都是正常的现象。

Q:母乳能保存多长时间及保存方法

母乳的保存,如果是在室温下保存,大多可以保存4-6小时,如果是在冰箱冷藏保存,可以保存12到24小时,但如果是在冰箱冷冻保存,大多保存时间比较长,可以保存3~6个月,但一般也需要应用专用的储奶袋,并且也需要注明保存时间,一般经过冷冻保存的母乳,大多化冻以后就不可以再次保存。

Q:母乳能保存多久?

在室温下保存的话,25摄氏度室温内可保存6小时;19到22摄氏度可保存10小时; 15摄氏度可保存24小时;。 在冰箱冷藏室里保存的话,0-4摄氏度冷藏可保存8天。 在冰箱冷冻保存的话,如果冰箱门经常开关拿取物品,可以保存3-4个月;如果不经常开关门,保存期能达到6个月以上。所以,妈妈不要太担心母乳储存太久会有问题,关键是在冷冻或者冷藏的时候如何保存好母乳。保存母乳最好使用密封良好的塑料制品,其次是玻璃制品,最好别用金属制品,因为母乳中的活性因子会附着在玻璃或金属上,从而降低母乳的养分。

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