韭菜有“绿色蔬菜之王”美称，在中医里被称为“壮阳草”，具有很广泛的养生保健功效，有治疗鼻出血、降血脂、通肠等功效。

1、降血脂 ：韭菜富含钾、维生素等元素，改进体内钾钠平衡，具有促进食欲和降低血脂的作用，抑制食物中胆固醇的吸收，对高血压、冠心病、高血脂等有一定疗效。刺激排尿，去除体内过多的水分。

2、治鼻出血 ：韭菜捣汁1杯，夏日冷服，冬天温服；阴虚血热引起鼻衄，用鲜韭菜根洗净后捣烂堵鼻孔内。

3、治血崩 ：韭菜5两，煮糯米酒服之。

4、治白带 ：醋煮韭菜籽焙干研末，炼蜜为丸。空腹以酒送服，每次30丸。

5、治产后血晕 ：韭菜（切）入瓶内，注热醋，以瓶口对鼻。

6、治孕吐 ：韭菜汁50毫升，生姜汁10毫升，加糖适量，凋服。

7、治子宫脱垂 ：韭菜半斤。煎汤熏洗外阴部。

（责编：苏雅婷 ）