红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。多吃可预防及治疗脚肿，有减肥之效。其石碱成分可增加肠胃蠕动，减少便秘促进排尿，消除心脏或肾病所引起的浮肿。食用红豆减肥可以让你的大腿和腰有非常明显的曲线窈窕的特效。

利用红豆减肥的具体步骤：

1、买来红豆，也叫小豆，赤豆，赤小豆，不同地方的叫法不一样的。

2、泡红豆，24小时

3、煮红豆，最好沙锅，煮熟最好成豆沙，沙锅是2个半小时，高压锅10分钟，然后就可以吃了。

材料：红豆200克、陈皮5克、盐少许

具体做法：先把红豆浸泡半个小时， 加入煮滚的500cc清水中， 煮30分钟左右，要把红豆煮熟就对了， 然后熄火。 用热水把陈皮浸软， 待红豆煮熟熄火后， 就把陈皮放入红豆汤中， 上盖闷十分钟， 之后加上一点盐就可以了。每日餐后饮用， 至少吃两个星期。

红豆减肥法适合各种年龄段减肥，并且适合男女减肥，是一种安全无副作用的减肥方法。

告别大肚腩——陈皮红豆沙

制作：红豆泡软后，隔水蒸熟，加入水和糖煮成豆沙，然后用细筛子滤去豆皮，加入切碎的陈皮茸煮十几分钟即可。清甜的红豆沙细嚼之中带有一点点清香的陈皮味。

女性：减少腹部脂肪堆积，帮你告别大肚腩。

（责编：苏雅婷 ）