夏天胃口欠佳，不妨吃点带香辣的食物，刺激胃口好食欲。红烧大豆海带营养丰富，里面加了八角和辣椒调味，十分开胃。
材料：黄豆200克，海带100克，姜3片，八角1粒，干辣椒1条，酱油1汤匙，盐适量。
做法：黄豆洗净，用清水泡3小时，海带浸泡30分钟，捞起洗净，切小段；热锅放油，将黄豆、海底、姜片。八角和辣椒放入锅里翻炒片刻，加盐、酱油1杯水，加盖焖30分钟即可。
展开剩余内容
夏日开胃下饭好菜红烧大豆海带
夏天胃口欠佳，不妨吃点带香辣的食物，刺激胃口好食欲。红烧大豆海带营养丰富，里面加了八角和辣椒调味，十分开胃。
材料：黄豆200克，海带100克，姜3片，八角1粒，干辣椒1条，酱油1汤匙，盐适量。
做法：黄豆洗净，用清水泡3小时，海带浸泡30分钟，捞起洗净，切小段；热锅放油，将黄豆、海底、姜片。八角和辣椒放入锅里翻炒片刻，加盐、酱油1杯水，加盖焖30分钟即可。