女人需要补血，所以市场上补血的食物琳琅满目，导致很多女人都对此感到很盲目，不知道如何选择，提醒大家，补血的食物不一定是营养品或保健品，当然选择既健康又美味的补品是再好不过的了，那么补血的食物到底选哪些最好呢？

现代社会流行骨感美，女性觉得自己越瘦越好，但是不要忘了血是女人之根本。吃补血的食物也是一门学问，补血食物常常有两大特点，即含有较丰富的铁和含有丰富的维生素B族，尤其是维生素B12和叶酸。

铁是合成血红蛋白的重要元素，而叶酸可促进骨髓中幼红细胞转化为成熟红细胞，因此女人补血的同时注重补充必须的铁质，对身体也有非常好的作用。

含铁量较多的补血食物有鸭血、猪血、动物肝脏、菠菜、茄子等红根蔬菜、还有大枣、柑橘等水果中，另外，只有二价的铁才容易被人体吸收，而食物中多含有三价的铁，所以还需要吃些酸性食物使三价铁在胃肠道中转化为二价铁被身体吸收，这样的酸性食物有西红柿、酸菜等。

动物肝脏、绿叶蔬菜和瘦肉中均含有丰富的维生素B族和叶酸。还有人会因口味或吸收不良等种种原因补充不够，建议服用铁质叶酸片，用一小片就能解决大问题，简单直接。

红枣具有极其惊人的补血效果，大枣中的氨基酸、维生素、核黄素等及各种微量元素都是人体不可或缺的营养物质。红枣最好以熟吃为主，蒸煮熬汤皆可，营养丰富，健脾养胃，益血宁神。

红枣补血食谱：大枣黄豆粥

原料：黄豆50g，大枣10个，粳米200g

方法：

1、将黄豆浸泡4-8小时，大枣用温水洗净备用。

2、粳米淘洗干净后放入锅中熬煮，水开后放入黄豆熬煮40分钟。

3、再加入大枣另熬40分钟即可。

大枣黄豆粥有着神奇的补血养颜功效，也是补血最好的食物，对于女性效果尤其突出。大枣补血养气，黄豆养血益气，大枣黄豆粥不仅能帮助女性调理血气，更能排毒养颜，令肌肤润泽，乌黑须发。

（责编：苏雅婷 ）