准备材料：

大米100克，菠菜100克，味精、食用油适量。

制作步骤：

1、将菠菜择洗干净，入沸水锅中略焯，捞出过凉，挤干水分，切碎备用。

2、大米洗净加适量水放入锅中煮熟，九成熟时加入菠菜末，把菜叶也煮熟加入调料即可。

养生贴士：敛阴润燥，益气养血。

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