用料 ：

鸡腿肉 、青椒

洋葱 、蒜瓣 5瓣

生抽 2大勺 、蚝油 2大勺

蜂蜜 3大勺 、鸡精 1小勺

盐 1小勺 、料酒

胡椒粉 、黄油（也可用橄榄油或色拉油）

做法：

1、蒜瓣用压蒜器压成茸，加入生抽，蚝油，蜂蜜，鸡精和盐调成蒜蜜酱待用。

2、鸡腿肉切块，加入少许盐，料酒和胡椒粉腌制15分钟。

3、一小块黄油放锅内融化，放入切好的洋葱炒香，再放入腌好的鸡块翻炒均匀，待鸡肉微微发白；

4、倒入备好的蒜蜜酱。

5、炒匀后，加入适量盐和温水稍稍煨炖，快收汁时加入青椒块，翻炒均匀一分钟后，即可出锅盛盘。

小贴士：

黄油可以让洋葱和鸡肉炒出的味道更香，如果没有就只用橄榄油或色拉油亦可

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