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营养滋补汤四宝上汤的做法

2017/6/26 15:35:26

营养滋补汤 四宝上汤的做法

原料:大白菜500克,水发海参、金针菇、香菇、猪里脊肉各200克,葱10克,姜20克,盐5克,酒5克,味精2克,高汤400克。

做法:

1、在半锅水中加上葱、姜、酒,并投入海参煮一下去腥,取出后冲凉切成大片,另用半锅水加盐,将金针菇汆烫后捞出待用;

2、里脊肉切片,用盐、水、太白粉拌腌约10分钟后,汆烫捞出,香菇则泡软去蒂待用;

3、大白菜烫软,切成段,排成十字型,把海参、金针菇、里脊肉、香菇各放于盘中四个角落,最后倒入盐、味精、高汤,放进蒸锅蒸约10分钟即可。

(责编:苏雅婷 )

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相关问答
Q:怀孕四个月,如何补钙?

孕妇要注意户外活动,多晒太阳,可以促进维生素的形成,从而增进钙的吸收.钙含量丰富的菜肴: 鱼头炖豆腐:鲢鱼头1000克,豆腐400克,含钙280.1毫克.放入调料炖服 韭菜炒虾皮:韭菜300克,虾皮20克;含蛋白质13.3克,脂肪51.6克,热量558.1千卡,含钙3278.7毫克.炒食.  鸭血豆腐汤  原料:鸭血50克,豆腐100克,香菜,上汤,醋,盐,淀粉,胡椒粉等.  制法:鸭血,豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋,盐,胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后洒上香菜叶.  温馨提示:豆腐是补钙高手,鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要.酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收.  奶汁烩生菜  原料:生菜,西兰花,牛奶,上汤.  制法:把生菜,西兰花切小,炒锅中油烧热,倒入切好的菜;加食盐,上汤等调味,盛盘,西兰花在中央;煮牛奶,加一些上汤,用食盐,淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上.  温馨提示:与一般的蔬菜制作方法相比,奶汁烩菜可有效地提高菜肴的钙含量,其淡淡的奶香也更能迎合孕妈妈的胃口.

Q:用蔬菜和水果汁还有营养食品排毒

你好,安利产品纯粹只是补充作用,俗话说治标还应治本,安利产品你可以继续服用,以下我给你介绍一个食疗:滋阴通便减肥汤冬菇50克,菠菜一斤,姜片、上汤、盐、糖各适量。-·操  作:一、先把冬茹浸软,然后剪去冬菇脚,再把冬菇切片;二、菠菜切段;三、先在热锅放点油,爆香姜片,接着放入冬菇及上汤煲开,转为文火再煮15分钟;四、放入菠菜煮开至熟;五、放入盐糖调味即成。一点小小建议,另减肥更有效:“先将冬菇洗净,之后将浸泡过冬菇的水放入汤内一齐煲,(减肥)效果更好。

Q:小孩晚上汤虚汗是不是病

孩子的情况,考虑为汗腺分泌过多引起的,也考虑为缺少微量元素、体虚等因素,可以去医院检查一下的,现在可以采取中医辩证治疗的,要注意休息,加强营养。

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