海参是海底一种软体动物，因其补益作用类似人参，被称为“海人参”，是一种保健价值非常高产品。那么，海参的功效与作用有哪些？

1、补肾益精、滋阴养血、阴阳双补

精氨酸是构成男性精子细胞的主要成分，且具有调节性激素的功能，而海参中富含大量的精氨酸，对治疗阳男性阳痿、肾虚有特殊功效。另外，海参中的磷、锌、锰、硒、镍等元素都对人体多种生理活动，尤其对生殖功能作用突出，对促进性功能的提高很有帮助。另外，海参富含高蛋白，补气血的作用很强，对改善和调理女性内分泌，促进体内良性循环都有很大的帮助。

2、调节身体免疫力

海参中含有丰富的蛋白质、精氨酸和硫酸软骨素，是人体免疫功能所必须的物质，能预防疾病感染，调整机体的免疫力，对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。

3、延缓衰老

海参中的胶原蛋白质、精氨酸、硫酸软骨素、磷、硒、烟酸、硅等具有延年益寿、消除疲劳、防治皮肤衰老、美容等功效。另外，精氨酸还有促成人体细胞再生和机体损伤修复的能力。

4、抑制癌细胞

海参中含有一种特殊物质--海参毒素，它能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的转移。并且海参还含有钼元素，它能防治食道癌，硒化合物对肺癌、乳腺癌及结肠瘤等都有效果，酸性粘多糖有明显的调节机体生理功能，增加抗癌活性，抑制癌细胞的作用。

5、促进生长发育

海参富含精氨酸、赖氨酸、牛磺酸、钙、磷、碘、铁、锌等元素，是人体发育所需的重要物质，食用海参有助于促进人体的生长发育、免疫调解、生殖发育等。并且，海参中还含有支持再生的神秘营养物质，有助于人体伤口修复和再生，有助于伤口愈合。

（责编：苏雅婷 ）