用料 :
胡萝卜 3-4根 万能蜜烧汁 (对于北方人可能偏甜,根据自己口味调整盐糖比例)
生抽 3匙 蚝油 1匙
白糖 1匙 蜂蜜 1匙
盐 少量
做法 :
1、将生抽,蚝油,糖调成味汁备用;
2、胡萝卜洗净切成滚刀块,切的小点容易熟;
3、锅里热油,倒入胡萝卜煸炒;
4、中小火慢慢烧到胡萝卜变软,注意防止烧糊,时时翻动一下;
5、把胡萝卜烧透了,烧至胡萝卜吃起来没有生味,不怎么脆了就差不多了;
6、再倒入备好的味汁,待味汁烧的略干就差不多可以关火了;
蜜烧胡萝卜做法
用料 :
胡萝卜 3-4根 万能蜜烧汁 (对于北方人可能偏甜,根据自己口味调整盐糖比例)
生抽 3匙 蚝油 1匙
白糖 1匙 蜂蜜 1匙
盐 少量
做法 :
1、将生抽,蚝油,糖调成味汁备用;
2、胡萝卜洗净切成滚刀块,切的小点容易熟;
3、锅里热油,倒入胡萝卜煸炒;
4、中小火慢慢烧到胡萝卜变软,注意防止烧糊,时时翻动一下;
5、把胡萝卜烧透了,烧至胡萝卜吃起来没有生味,不怎么脆了就差不多了;
6、再倒入备好的味汁,待味汁烧的略干就差不多可以关火了;