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葱烧海参做法

2017/6/26 15:32:46

【来源】民间方

【原料】水发海参1000克,清汤250克,油菜心2棵 ,料酒9克,湿玉米粉9克 ,熟猪油45克,葱120克,油,味精,食盐各适量。

【制作】

1、 将水发海参洗净,用开水氽一下,用熟猪油将葱段炸黄,制成葱油 海参下锅,加入清汤100克和酱油、味精、食盐、料酒,用微火炖烂。

2、 将海参捞出,放入大盘内,原汤不用。将菜心放在海参上。

3、锅内放清汤150克,再加入酱油、味精、食盐、料酒等调料,用湿 玉米粉勾芡,浇在海参、菜心上,淋上葱油60克即成。

【用法】

佐餐食。

【功效】

滋肺补肾,益精壮阳。适用于肺阴虚的干咳、咯血;肾阴虚 的阳痿、遗精;血虚的再生障碍性贫血以及糖尿病等。

(责编:苏雅婷 )

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Q:吃什么食物补肾最好

补肾汤  补肾汤是常见菜,补肾汤口味属于咸鲜,做法属煮菜类,但怎么做补肾汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道补肾汤吧~~  配料:水发海参20克,羊肉100克,葱、姜、盐适量。  特色:滋补肾虚,用于治疗肾虚所引发的一系列疾病,如:小便疼痛、体虚乏力等。  操作:海参和羊肉切成薄片。锅内水烧开后加入葱、姜煮片刻,放入海参、羊肉,煮熟调味即可。温宫补肾-鹿茸炖乌鸡  温宫补肾-鹿茸炖乌鸡的做法简单是美食杰食疗食谱菜谱里的常见菜,温宫补肾-鹿茸炖乌鸡口味属于,做法属炖菜类,但怎么做温宫补肾-鹿茸炖乌鸡最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道温宫补肾-鹿茸炖乌鸡吧~~  原料:乌鸡250克、鹿茸10克。  做法:乌鸡洗净,切块,与鹿茸一齐置炖盅内。加开水适量,文火隔水炖熟,调味服食。  功效:温宫补肾,益精养血。适用于宫冷、肾虚精衰不孕者,症见婚久不孕,月经不调,经血色淡量少,小腹冷感,腰酸无力等。补肾核桃粥的做法  菜系及功效:脾调养食谱、补气食谱、补阳食谱、壮腰健肾食谱、益智补脑食谱、骨质疏松。  主料:粳米30克,核桃30克,莲子15克,山药15克,巴戟天10克  补肾核桃粥的做法:
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  1、玉竹用水泡软,切片;水发海参淘尽涩水,沥干,切片;水发香菇去蒂,切为两半;水发玉兰片切片,沥水;午餐肉切片;毛肚片开,切块;猪舌头刮洗干净,入开水中煮至断生,去舌骨,切片;黄豆芽、小白菜择洗干净,沥水。以上各料分别装盘待用。
  2、高压锅置火上,下玉竹片、海参片、香菇片、汤、姜、葱、盐,煮开加阀压10分钟,停火降温后舀入火锅中,撇去浮沫,入味精、麻油,便可烫食其它原料。
  功效:补肾益精、养血补气,适用于高血压、血管硬化、皮肤干燥、大便秘结,病后体虚等症。  服法:佐餐并饮汤。

Q:葱烧海参怎么做?

主料:海参、大葱、姜片、花生油调料:盐、糖、酱油、胡椒粉、鸡精料酒制作:1。锅里放油,加入葱姜片,炒葱油,炒至洋葱金黄,一起倒入盘中。3.锅里烧开水,放入海参焯水。4.烧开油,油温60%,放入海参一下,快速捞出。5.锅里放一点油水,用白糖炒糖色,放入海参炒几次,加水,加入盐、糖、胡椒粉、料酒调味鸡精,加入葱段,倒入油中,直到味道好。6.打海参和洋葱段,放在盘子里,用大火收汁,加一点生粉,倒在海参上。

Q:葱烧海参怎么做?

主料:海参、大葱、姜片、花生油调料:盐、糖、酱油、胡椒粉、鸡精料酒制作:1。锅里放油,加入葱姜片,炒葱油,炒至洋葱金黄,一起倒入盘中。3.锅里烧开水,放入海参焯水。4.烧开油,油温60%,放入海参一下,快速捞出。5.锅里放一点油水,用白糖炒糖色,放入海参炒几次,加水,加入盐、糖、胡椒粉、料酒调味鸡精,加入葱段,倒入油中,直到味道好。6.打海参和洋葱段,放在盘子里,用大火收汁,加一点生粉,倒在海参上。

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