秋季,人们容易出现口干舌燥、易流鼻血、疲乏无力、大便干结等秋燥症状。应对秋燥,不妨适当多吃点蜂蜜。 蜂蜜最简单的吃法是冲水喝:取蜂蜜2勺,加温开水一杯,拌匀就能饮用,可迅速补充能量,有利缓解秋乏无力。
早晨空腹喝蜂蜜水能清理肠胃,有通便、滋润的功效,其他时间以在饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用较适宜。注意蜂蜜不能用沸水冲泡,更不宜煎煮,最好使用40℃以下的温开水或凉开水稀释后食用,这样既可保持蜂蜜天然的色香味,又能保全其营养成分不致损坏。
下面介绍几种蜂蜜药食同用的防治秋燥方,大家不妨根据各自的具体情况对症选用:
1、蜜奶饮。取蜂蜜50毫升、牛奶50毫升、黑芝麻25克。黑芝麻捣烂,同蜂蜜、牛奶调和,早晨空腹温开水冲服。适宜于肠燥便秘、面色萎黄、皮肤不润等症。
2、香蕉蜂蜜粥。用大米50-100克、香蕉200克、蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉(去皮),待凉后加入蜂蜜拌匀食用。可润肠通便、滋阴养颜。
3、藕粉蜂蜜糊。藕粉30克,用滚开水冲搅成糊状,再加入蜂蜜30克拌匀温服,有消除虚热、润肺止咳作用。