说起蜂蜜，想必大家一定不陌生。因其丰富的营养价值和令人留恋的味觉感受故广受大众追捧。不得不承认，蜂蜜确对自身的身体健康有一定的促进作用，但还需提醒大家的是，蜂蜜的副作用也是不容忽视的。倘若只是一味地厚此薄彼，那么对自身健康而言也是无益。

蜂蜜在食用时却有很多的讲究，生吃秋后采制的蜂蜜也容易发生中毒。鉴于此，秋后的植物花粉很多都有毒，这个季节采制的蜂蜜多含有有毒物质生物碱，因此直接食用现采现卖的生蜂蜜容易中毒，出现头晕头疼、恶心呕吐、腹泻腹痛、气喘、皮肤过敏等症状，还会影响精神与情绪，影响睡眠等。因此，秋后采制的蜂蜜一定要先熬成熟蜜后才能食用。

（责编：苏雅婷 ）