3~4人份

材料：凤爪：6只；木瓜：1个；苹果：2个；水：8碗；瘦肉：300克；红枣：6粒；姜：2片；

做法：

1、 将木瓜洗净削皮，剖开去籽，切块；

2、 苹果用盐仔细搓洗干净，每个切4瓣，去心；

3、 凤爪洗净去硬皮，瘦肉洗净切块，和凤爪一起汆水捞起；

4、 红枣洗净去核；

5、 将8碗水倒入煲内烧开，放入所有材料武火煮沸，转文火煲一个半小时，下盐调味饮用。

功效：清热滋润、排毒美颜。

●靓汤心水

煲汤用的木瓜选半生熟的为好，不至于煲得太烂，味道也较清甜。

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