你好，红枣银耳莲子汤是一款食补粥品，主要材料有红枣、银耳和莲子，主要烹饪工艺是煮，有美容养颜的效果。

主料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。 做法 1、银耳用清水泡开，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。 2、莲子需要中间无芯的，不苦，放置多少随自己喜好。 3、汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，煮的过程中间不可加水。 4、将银耳、冰糖(三两左右)、枣子、枸杞放入冷水中，开火，加热，煮沸，一定要不断搅锅，防止银耳胶质粘锅，煮开后，关小火熬煮，也要不断搅锅。 5、莲子易熟稍后放入。 6、开锅后继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。 功效 滋阴润肺，补睥安神。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。 健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。

其实银耳莲子羹做好的做法是用电饭煲你银耳莲子红枣什么的用水涨好了，然后吃完晚饭以后放入水（大半锅水）煮开后煮个十几二十分钟，然后将电饭锅调到保温状态就可以去睡觉了，第二天起来银耳就会又软又糯还节能环保哦