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木瓜炖鱼头的功效

2017/6/26 14:58:55

主料:鱼头一个、青木瓜一只

辅料:料酒、姜丝、红枣、枸杞、龙眼干少许

制作方法:

1、油锅烧热,爆姜丝,然后让鱼头过下油,去掉鱼的腥味。

2、把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞先用武火煮沸,加少许料酒,再用文火炖一个小时。

特点:木瓜果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有百益水果、水果之皇、万寿瓜之雅称,木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有助益,有催奶的效果显著,乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。

(责编:苏雅婷 )

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