西红柿牛肉煲的做法
西红柿牛肉煲
牛肉是含铁比较丰富的肉类。当牛肉遇到西红柿，可以更好促进牛肉中的铁让人体吸收，有效预防缺铁性贫血。
西红柿是营养十分丰富的食物，可以每天都吃上一些。西红柿中最突出的营养成分是“番茄红素”，具有很强的抗衰老、抗肿瘤作用。加热容易使西红柿中的番茄红素从植物细胞壁中析出来，番茄红素与油脂一起更有利于人体吸收，这些在牛肉煲中都能得到解决。
步骤：
一、牛腹条用清水泡约1个小时，中途换水2-3次，以去血水
二、牛腹条切块、焯水后用清水冲洗净。西红柿切块备用
三、烧锅加足水，直接把牛肉块、姜片和香葱结倒入锅中（我用的双立人烧锅，你可以用砂锅代替）
四、另起炒锅倒适量油，下入西红柿块炒软，再放入番茄酱炒匀
五、盛出西红柿汁倒入烧锅中，加少许料酒和老抽
六、大火煮开，转中小火炖2小时。2小时后加入盐再转中大火把汁稍收一下。
可以的，不过最好的营养吸收是牛肉汤。我给你我的做法：（1）牛肉萝卜汤牛肉选上好的牛腩，切成小块，用开水焯过。放入砂锅里面，加入少许葱姜，花椒，大料。先是大火，开锅以后转小火。2个小时以后，放入切好的萝卜块，打开锅盖煮15分钟以后，加入香菜末和少许精盐。功效：牛肉可以壮力，提高身体素质；萝卜则是对脾胃有好处；香菜是提味儿。（2）牛肉西红柿汤做法同上，但是西红柿要和牛肉一起下锅。煮至西红柿和牛肉混为一体最好。功效：补充微量元素。希望对你的宝宝有所帮助。
可以的，不过最好的营养吸收是牛肉汤。我给你我的做法：
（1）牛肉萝卜汤 牛肉选上好的牛腩，切成小块，用开水焯过。放入砂锅里面，加入少许葱姜，花椒，大料。先是大火，开锅以后转小火。2个小时以后，放入切好的萝卜块，打开锅盖煮15分钟以后，加入香菜末和少许精盐。 功效：牛肉可以壮力，提高身体素质；萝卜则是对脾胃有好处；香菜是提味儿。
（2）牛肉西红柿汤 做法同上，但是西红柿要和牛肉一起下锅。煮至西红柿和牛肉混为一体最好。 功效：补充微量元素。 希望对你的宝宝有所帮助。
这个我是没有做过的啊，好喝的吗，同般的都是可以上网查看下的啊，网上是可以查得出来做法的了
