高血压、慢性肝炎：西红柿250克，洗净切块；牛肉100克切成薄片，少许油、盐、糖调味，同煮佐膳。每日1次。

体弱血虚、营养不良、眩晕：西红柿100克，猪肝100克，大米100克，生姜3片。先将猪肝洗净切片，用盐、酱油、生粉、米酒搅匀；番茄洗净，切开；生姜洗净，去皮，切丝；大米洗净放入锅内，加适量清水，文火煲20分钟，放入西红柿、生姜，煮10分钟，再放入猪肝，煮沸几分钟至猪肝刚熟，调味佐膳。

胃溃疡病：西红柿汁150毫升，土豆汁150毫升，混合服下，早晚各1次。

牙龈出血：西红柿代替水果吃，每日吃4个（约250克），连服2周以上见效。

高血压、眼底出血：每日早晨生吃鲜西红柿2个，半个月为1疗程。

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