过夜的白木耳尽量不要食用，主要是因为过夜以后，可以滋生细菌，引起腹痛腹泻等症状，食物最好是先吃先做，放入冰箱以后尽量也要不要超过一天，隔夜的东西尽量不要使用。所以过夜的白木耳尽量不要吃。最好能够扔掉，如果不扔掉也一定要进行煮熟加温再食用。平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，木耳现吃现泡。

黑木耳以及白木耳是可以一起吃的，对身体来说不会产生任何的危害。黑木耳具有滋阴养胃，安神，活血化瘀的功效。白木耳主要有清肺热，健脾胃，益气活血，润肠通便的功效，因此两者一起吃的话可以润肠通便，对血管具有清除垃圾的功效。一般经常食用方法就是黑白木耳凉拌或者煲汤。

过夜的白木耳尽量不要食用，主要是因为过夜以后，可以滋生细菌，引起腹痛腹泻等症状，食物最好是先吃先做，放入冰箱以后尽量也要不要超过一天，隔夜的东西尽量不要使用。所以过夜的白木耳尽量不要吃。最好能够扔掉，如果不扔掉也一定要进行煮熟加温再食用。平时多吃一些新鲜的蔬菜水果，木耳现吃现泡。