秋冬美味儿童餐 五彩南瓜盅的做法

南瓜丰富的营养，配上当季的各种瓜果豆类，有助于提高宝宝免疫力，增强体质。特别适合幼儿在秋冬季食用，减少疾病的发生。

原料：南瓜一个，蜂蜜20g，杏仁露、红小豆一把、绿豆一把、玉米一把，山药一颗、红枣5枚、紫米10g。

做法：

1、将红小豆、绿豆和紫米浸泡过夜，然后煮至九成熟。

2、将南瓜洗净，在根蒂端部开一个盖子顶，保留茎蒂，方便拿起，去内瓤后洗净。

3、将山药切成丁，和红枣一起放入南瓜钵中，再将煮好的红小豆、绿豆、玉米粒和紫米一并放入，旺火蒸至南瓜熟软，开盖，浇上蜂蜜、杏仁露，即可食用。

（责编：陈晓 ）