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南瓜粥怎么做养胃好滋补

2017/6/22 16:23:15

南瓜是我们日常常见的食物,营养非常的丰富。南瓜可以有很多的吃法,南瓜粥是其中比较经典的吃法之一,南瓜粥的口味是甜甜的,还具有对我们人体十分有益的养胃的作用,那么你们知道南瓜粥怎么做吗,南瓜粥的做法有哪些呢,下面就给大家介绍一下南瓜粥的做法大全。

材料

准备所需的南瓜1个,糯米粉1大匙,白糖适量。

做法

1、南瓜洗净,去皮切薄片,加上水。

2、入微波炉大火波4分钟至熟软。倒掉水后,用勺子碾成泥备用。

3、糯米粉用冷水和开。

4、南瓜泥放入汤锅中,加入适量水以小火煮开。

5、再加入糯米粉水边煮边搅拌至浓稠,关火。依喜好加入适量的糖调味即可。

小诀窍

1、此粥冷食热食皆宜,也可加入少许红豆、桂圆、红枣一起熬煮。

2、南瓜可以蒸熟,也可以边煮边用勺子碾碎。前者费火费时,后者不够细腻。我常用的方法如上介绍。具体选择,依君喜好。

3、微波时间是以800瓦功率计算。具体还要看各家的微波炉状况。

4、南瓜切薄点,容易熟。

5、糯米粉提前要用水稀释到没有颗粒,如此才能搅拌均匀。

6、白糖量按照自己的喜好加,如果南瓜本身很甜的话,糖量可以酌情减少,甚至不加。

7、还可以加入奶油,味道也十分好。

8、不加糯米粉也可以。我都试过,除了粘稠度不同外,没有太大差别。

9、这也是一道韩国人最喜欢的粥品之一。

做法二

材料主料

米3两,水12杯,南瓜1/2斤,冰糖6两,鲜百合1两。

做法

米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。南瓜去皮及瓤,切成丁。鲜百合取出瓣,冲净将南瓜放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。

(责编:陈晓 )

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相关问答
Q:胃不好喝粥不科学?养胃应该吃什么?

很多人都说肠胃不好就要多喝粥,这在我们日常生活中是很常听说的,都认为喝粥养胃,身体不舒服也多喝粥,容易消化。这个观念已经很深入我们的思想里了,大多数人发烧感冒时也喜欢喝点粥以促进食欲,但是胃不好就喝粥的说法是不科学的,因为每个人胃不好的原因都会不同,如果不加以区分,喝粥不但不能养胃,反而会伤害到胃。 胃不好喝粥不科学这个言论的理由如下所说: 一、喝粥的时候无法细嚼慢咽,食物也无法与消化液均匀混合,反而不利于消化。 二、粥的水分多,口腔和胃肠等分泌的消化液会被稀释,食物就不会及时消化,肠胃功能不好的人胃的运动会更加缓慢,这样会进一步加重了胃的负担。 三、吃得太饱,粥又吃得过多,会刺激导致胃酸分泌过多,有可能会加重胃的损害,引起出现反流性食管炎、食管糜烂等。 相比较喝粥,吃干饭时细嚼慢咽反而会促进消化,保护肠胃功能。当然,胃不舒服可以选择吃以下几种食物以养胃: 一、南瓜。中医认为,南瓜性温,味甘,入脾、胃经。南瓜营养丰富,有促进胆汁分泌以加强胃肠蠕动,帮助消化的作用。其次,其含有丰富的果胶,可以保护胃肠道粘膜免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病者。 二、牛奶。众所周知,牛奶营养丰富,含有丰富的蛋白质,有补肺胃,生津液,润大肠的功效。有研究表明,牛奶对消化道胃溃疡、习惯性便秘等情况有不错的疗效。 三、菠菜。菠菜是日常生活中很常见的蔬菜,含有丰富的营养物质,其丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便对于便秘者来说是一种很不错的饮食选择。它还能促进胃和胰腺分泌,增加食欲,帮助消化。 四、桂圆。桂圆是很常见的滋补品,性平,味甘,还能入药,具有益气补血、安神定志、温胃补脾等多种功效。 五、胡萝卜。胡萝卜含有非常丰富的胡萝卜素,通过身体的新陈代谢能能转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,对胃肠道不好的人群具有良好的补益作用。

Q:糙米燕麦南瓜粥养胃吗?

你好,糙米、燕麦、南瓜粥可以起到养胃的功效,不过建议症状缓解之后再养胃,症状发作期间要注意饮食清淡,不要吃生冷和辛辣的食物,少吃不容易消化的食物,另外为了缓解胃病的症状,比如胃痛,胃胀, 恶心,还要在医生的指导下针对性治疗,比如服用奥美拉唑等,以缓解症状。

Q:吃什么水果养胃又补胃?

你好,胃病三分治七分养,贵在养啊,多吃粥是最养胃的,例如小米粥,玉米粥,薏米粥,南瓜粥等,多吃豆腐,南瓜,馒头,大枣,牛奶,谷物,银耳,莲子以及大量的水果蔬菜都是特别养胃的,避免暴饮暴食,不要吃辛辣油炸食物啊

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