高血压:南瓜250克,煮汤,饮汤食瓜,早、晚各1次,连食1个月,以后可间歇食用。
南瓜的营养美味吃法
南瓜饼
材料:老南瓜适量。
做法:
1、将南瓜去皮,洗净,切块,蒸熟。
2、而后捣匀,制成小饼,放热油锅中煎至两面金黄即成。
功效:可降脂降糖,适用于血脂异常、糖尿病人的食疗。
南瓜粥
材料:米、水、南瓜、冰糖、鲜百合。
做法:
1、米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。
2、南瓜去皮及瓤,切成1/2吋丁方。鲜百合取出瓣,冲净将南瓜放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。
3、最后放入鲜百合瓣,翻滚便成。
可补中益气、解毒杀虫,适用于脾胃虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤、下肢溃疡等。
绿豆南瓜汤
材料:绿豆,老南瓜,食盐适量。
做法:
1、将南瓜去皮、去瓤,洗净后切块备用。
2、先取绿豆煮至开花,下南瓜,煮至烂熟后食盐调味服食。
功效:可清热解暑、利尿通淋,适用于夏日中暑烦渴、身热尿赤、心悸、胸闷等,是夏日糖尿病人的理想饮料。
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